Ingredientes:
Azúcar: 1 Kg
Agua 0.2 L
Glucosa: 0.1 Kg
Almendras molidas: 1 Kg
Elaboración:
- Hacemos un almibar de hebra media(105º), con azúcar, agua y glucosa.
- Cuando el almibar se haya hecho se le echa la almendra, luego se echa sobre la mesa con un poco de harina, y se trabaja, luego guardar 24 horas.
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